Дяньхун – красный чай из провинции Юньнань. Благородный, глубокий, мягкий. Это чай с историей. Его производят на протяжении столетий. Он известен во всем Китае и далеко за его пределами.
Думаю, Дяньхун - один из самых красивых китайских чаев. Крупные золотистые почки, сплошь покрытые миллионами мельчайших ворсинок. При заваривании они дают настой цвета виски, переходящий в коньячный. На просвет это выглядит потрясающе.
В аромате чая - широкая мозаика нот и намеков. Шоколадность, карамель, жёлтая листва, дожди, древесина, фруктовые ноты, мёд, книжные полки. Вкус плотный, объёмный. В послевкусии - тепло, уют и лёгкая сластинка.
Дяньхун обладает согревающим, обволакивающим эффектом. Он расслабляет и успокаивает. Прекрасно подходит для зимних чаепитий.
В этой баночке находится 40 граммов, возможно, самого изысканного Дяньхуна, который на сегодняшний день можно найти в Китае. Мы закупаем его в уезде Мэнхай. Эти места считаются эталонными для красных чаёв.
Чаще других Дяньхун покупают взрослые уверенные мужчины. Это ярко выраженный мужской чай.
| Категория: | Чай |
| Классификация: | красный чай |
| Урожай: | 2015 |
| Корректное время заварки: | 10-20 секунд |
| Оптимальная посуда: | гайвань, чайник |
| Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 7-12 граммов |
| Происхождение: | провинция Юньнань |
| Температура воды: | 80 - 90 градусов |
| Хранение: | в комнатных условиях |
| Фирма: | Realchinatea |
| Страна: | Китай |
